Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Kulit dan Biji Durian Menjadi Bahan Pakan Alternatif Serta Keripik Kepada Masyarakat di Pulau Penang, Malaysia

Abstrak

Program KKN Kolaboratif Luar Negeri Mandiri adalah suatu kegiatan yang memberikan kesempatan pada mahasiswa agar bisa berdampingan baik dengan masyarakat di luar negeri. Dalam pelaksanaanya KKN berbasis Pemberdayaan Masyarakat ini terdiri dari IV siklus yaitu: (1) Survey potensi dengan mengkaji artikel dan browsing di internet terkait potensi limbah durian di Pulau Penang, Malaysia. (II) Membuat rencana kegiatan dengan mulai mengolah limbah durian menjadi sesuatu yang lebih bermanfaat, (III) Implementasi dengan melakukan sosialisasi ke masyarakat sekitar Pulau Penang akan potensi pemanfaatan limbah durian di lingkungan sekitar mereka, dan (IV) Evaluasi dan Pelaporan. Program KKN dilaksanakan di di sekitar Gelugor, Bukit Jambul, Bayan Lepas sampai ke Teluk Bahang, Pulau Penang Malaysia dengan tema yang diajukan yaitu “Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Kulit dan Biji Durian Menjadi Bahan Pakan Alternatif Serta Keripik Kepada Masyarakat di Pulau Penang, Malaysia” dengan kegiatan yang dihadirkan berupa sosialisasi secara langsung. Program KKN yang telah dilaksanakan membuktikan efektivitasnya dalam mengelola limbah durian dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat. Evaluasi hasil menunjukkan bahwa masyarakat mulai memahami potensi limbah durian dan termotivasi untuk menerapkan teknologi pengolahan yang telah diperkenalkan.