Inovasi Pengolahan Limbah Organik Pertanian dan Rumah Tangga melalui Pembuatan Ecoenzyme untuk Masyarakat Desa Jambudipa

Authors

  • Wardah Lathifah UIN Sunan Gunung Djati Bandung
  • Anggi Sintia Meliani UIN Sunan Gunung Djati Bandung
  • Naisya Afifah UIN Sunan Gunung Djati Bandung
  • Safinatun Najah UIN Sunan Gunung Djati Bandung
  • Salsabila Aulia Azzahra UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Keywords:

Lingkungan Sampah, Ecoenzym, Pengabdian, KKN, Program Masyarakat

Abstract

Pengelolaan sampah, terutama sampah organik, masih menjadi masalah
signifikan di Indonesia, termasuk di Desa Jambudipa, Kecamatan Cisarua,
Kabupaten Bandung Barat. Pada tahun 2023, sekitar 37,6% dari total sampah
di Indonesia tidak terkelola dengan baik, sementara lebih dari 60% sampah
di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) adalah sampah organik. Untuk
mengatasi masalah ini, kami melakukan penyuluhan dan praktek
pembuatan ecoenzyme di Desa Jambudipa. Ecoenzyme, hasil fermentasi
limbah organik dengan gula dan air, dapat digunakan sebagai pembersih
alami dan pupuk ramah lingkungan. Kegiatan ini melibatkan 40 warga RW
11 dan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan serta keterampilan
dalam mengelola sampah organik secara efektif. Pelaksanaan program
mengikuti siklus Sisdamas yang meliputi sosialisasi, pemetaan sosial,
perencanaan partisipatif, dan evaluasi. Dengan memanfaatkan ecoenzyme,
diharapkan dapat mengurangi volume sampah organik, meminimalkan
dampak lingkungan, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui
pemanfaatan bahan ramah lingkungan dan penghematan biaya. Evaluasi
keberhasilan program ini direncanakan setelah periode fermentasi
minimum tiga bulan untuk memastikan manfaat jangka panjang dari
penggunaan ecoenzyme

References

Asti M. S. Dan Sulistyawati. (2014). Keberadaan TPS Legal dan TPS Ilegal di Kecamatan Godean Kabupaten Sleman. Jurnal Kesehatan Masyarakat volume 9 nomor 2 (2014) 122-130.ISSN: 1858-1196/ id.portalgaruda.org

Fajar W. A., Dewi P. (2014). Sosialisasi Bahaya Membuang Sampah Sembarangan dan Menentukan Lokasi TPA di Dusun Deles Desa Jagonayan Kecamatan Ngablak. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan volume 3 nomor 1 (2014): 21-27. ISSN: 2089-3086

Hardiatmi S. (2011) Pendukung Keberhasilan Pengelolaan Sampah Kota. INNOFARM. Jurnal Inovasi Pertanian, 10 (1): 50-66

Ikhsandri. (2014). Kajian Infrastuktur Pengolahan Sampah di Kawasan Berkembang Jakabaring Kelurahan 15 Ulu Kota Palembang. Jurnal Teknik Sipil dan Lingkungan Volume 2 nomor 1, Maret 2014. ISSN: 2355-374X

Mulasari A., Heru H. A., & Muhadjir N. (2016) Analisis Situasi Permasalahan Sampah Kota Yogyakarta dan Kebijakan Penanggulangannya. Jurnal Kesehatan Masyarakat volume 11 nomor 2. dx.doi.org/10.15294/kemas.vllil.3521

Mulasari, S. A. (2012). Hubungan tingkat pengetahuan dan sikap terhadap perilaku masyarakat dalam mengelola sampah di dusun padukuhan desa sidokarto kecamatan godean kabupaten sleman Yogyakarta. Jurnal Kesmas volume 6 nomor 3: 204-211

Nilam S.P. (2016). Analisis Pengelolaan Sampah Padat di Kecamatan Banuhampu Kabupaten Agam. Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas volume 10 nomor 2: 157-165. E-ISSN 2442-6725/jurnal.fkm.unand.ac.id/index.php/jkma/

Peraturan Menteri Pekerjaan Umum Republik Indonesia nomor 3 tahun 2013 tentang Penyelenggaraan prasarana dan sarana persampahan dalam penanganan sampah rumah tangga dan sampah sejenis sampah rumah tangga

Rizal M. (2011). Analisis Pengelolaan Persampahan Perkotaan (Studi kasus pada kelurahan Boya Kecamatan Banawa Kabupaten Donggala). Jurnal Sipil Mesin Arsitektur Elektro (SMARTek) volume 9 nomor 2: 155-172

Sahil J et al. (2016). Sistem Pengelolaan dan Upaya Penanggulangan Sampah di Kelurahan Dufa-Dufa Kota Ternate. Jurnal Bioedukasi volume 4 nomor 2. ISSN: 2301-4678/ media.neliti.com

Downloads

Published

2025-01-10

How to Cite

Wardah Lathifah, Anggi Sintia Meliani, Naisya Afifah, Safinatun Najah, & Salsabila Aulia Azzahra. (2025). Inovasi Pengolahan Limbah Organik Pertanian dan Rumah Tangga melalui Pembuatan Ecoenzyme untuk Masyarakat Desa Jambudipa. PROCEEDINGS UIN SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG, 5(9), 1–12. Retrieved from https://proceedings.uinsgd.ac.id/index.php/proceedings/article/view/4651

Issue

Section

Articles