Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Pemanfaatan Hijauan Fermentasi EM4 (Silase) sebagai Pakan Ternak di Desa Sukajaya, Sumedang

Abstract

Desa Sukajaya berlokasi di Kecamatan Sumedang Selatan, Kabupaten Sumedang. Salah satu kegiatan yang banyak dijadikan sebagai mata pencaharian penduduk desa yaitu berternak. Permasalahan para peternak di Desa Sukajaya yaitu pakan yang tidak selalu tersedia sepanjang waktu akibat kondisi iklim yang tak menentu. Sehingga dilakukan kegiatan pengabdian masyarakat berupa sosialisasi yang bertujuan untuk mengedukasi masyarakat mengenai teknologi pemanfaatan hijauan melalui fermentasi menggunakan EM4 (silase) sebagai pakan ternak. Sasaran utama kegiatan ini yaitu kelompok ternak Desa Sukajaya. Metodologi pengabdian yang dilakukan yaitu sosial-reflektif, pencanangan, sosialisasi, pelatihan, dan evaluasi. Meskipun terdapat beberapa hambatan, hasil kegiatan menunjukan bahwa partisipan yang hadir terlihat antusias dalam mengikuti pemaparan materi dan aktif dalam tanya jawab seputar manfaat penggunaan silase, proses pemberian pada ternak, dan indikator keberhasilan proses pembuatan pakan. Berdasarkan hasil kuesioner evaluasi kegiatan, sosialisasi pemanfaatan hijauan melalui fermentasi menggunakan EM4 ini memiliki penilaian yang baik dari partisipan yang hadir. Sebanyak 50% responden masing-masing menilai dengan baik dan sangat baik dalam mengevaluasi kerjasama pengabdi dengan masyarakat, peningkatan pengetahuan masyarakat mengenai teknologi pakan ternak fermentasi, dan kesesuaian kegiatan pengabdian dengan harapan masyarakat. Sementara evaluasi mengenai manfaat hasil pengabdian bagi masyarakat dinilai baik oleh 66,6 % responden dan sangat baik oleh 33,3% responden lainnya.