Peningkatan Kualitas Packaging Produk UMKM Keripik Pisang Di Desa Nagrog Untuk Meningkatkan Daya Tarik Konsumen Yang Luas

Abstrak

Pisang merupakan tanaman yang dapat tumbuh di lingkungan tropis seperti Indonesia. Di Indonesia, pisang merupakan tanaman yang biasa dikonsumsi setiap hari, mulai dari konsumsi langsung hingga pengolahan khusus, sehingga sangat digemari masyarakat. Pendampingan dan pembuatan kripik pisang di Desa Nagrog adalah dengan memanfaatkan buahnya yang belum matang dengan cara mengupasnya lalu meniris titpis-tipis, menggorengnya dan terakhir proses pengemasan produk. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas kemasan produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) keripik pisang di Desa Nagrog agar dapat meningkatkan penjualan dan memperluas daya tarik konsumen. Kegiatan ini dilakukan dalam bentuk Kuliah Kerja Nyata (KKN) oleh mahasiswa UIN Sunan Gunung Djati Bandung. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pendampingan teknis, serta pelatihan pengemasan modern dengan menambahkan elemen branding seperti logo, informasi produk, dan desain yang menarik. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa kemasan yang lebih estetis dan fungsional mampu meningkatkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar produk keripik pisang. UMKM yang terlibat dalam program ini berhasil meningkatkan kualitas kemasan secara signifikan, yang berdampak pada peningkatan daya tarik produk dan penerimaan yang lebih luas di pasar lokal dan nasional.